[Ramadhan 2016] Resep Kue Nastar

• Bahan
  
  :

1. 4 buah kuning telur ayam
2. 1/2 kg tepung terigu merk apa saja
3. 1/2 kg mentega butter atau margarin
4. 100 gram gula halus
5. 1 bungkus vanili bubuk
6. 100 gram keju Gouda atau chedar
7. 2 buah kuning telur tuk olesan
8. secukupnya kayu manis
9. 50 gram kismis

• Bahan Selai Nanas Kue Nastar:

1. 1 buah nanas segar
2. 300 gram gula pasir

• Cara Membuat Adonan Kue Nastar :

1. Siapkan loyang lalu oles margarin
2. Sekarang kocok empat buah kuning telur, Kemudian campurkanlah gula halus dan juga mentega hingga mengembang
3. Selanjutnya masukkanlah juga parutan keju ke dalam adonan
4. Kemudian masukkan terigu dan vanili
5. Terakhir aduk aduk sampai adonan bisa dibulatkan oleh tangan

• Cara Membuat Selai Nanas Kue Nastar :

1. Kupas buah Nanas segar lalu parut
2. Selanjutnya bunda masukkan gula pasir dan masaklah sampai matang dan kental betul
3. Dinginkan dulu adonan sampai dapat dibuat bulat (kecil)

• Cara Membuat Kue Nastar :

1. Bulatkan adonan Kue ukuran bola pingpong
2. Kemudian masukkan bulatan-bulatan selai nanas ke dalamnya stelah itu tutup rapat.
3. Lalu potong-potong kismis menjadi 4 bagian kecil, letakkan sepotong kismis di atas kue nastar.
4. Selanjutnya olesi permukaan kue nastar dengan kuning telur ayam.
5. Yang terakhir susun kue nastar diatas loyang kemudian masukan ke dalam Oven, panggang / bakar sampai matang. selesai.
6. Simpan Kue Nastar kedalam toples yang rapat setelah Kue dingin.