[Ramadhan 2016] Resep Cookies Coklat Mint

Bahan :

1. 100 gram mentega tawar
2. 50 gram margarin
3. 1/4 sendok teh garam
4. 100 gram gula tepung
5. 1 butir telur
6. 1/8 sendok teh pasta mint
7. 50 gram dark cooking chocolate lelehkan
8. 200 gram tepung terigu protein rendah
9. 25 gram cokelat bubuk
10. 1/2 sendok teh baking powder

Cara Membuat :

1. Kocok margarin, mentega tawar, garam, dan gula tepung 45 detik.
2. Tambahkan telur dan pasta mint sambil dikocok rata. Masukkan dark cooking chocolate leleh. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin. Pipihkan adonan. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 25 menit sampai matang.