Resep Kue Cubit

Kue cubit adalah aneka kue atau jajanan pasar yang enak dan manis dan menjadi primadona ditahun 2015. Jajanan ini bisa di dapat dengan mudah di pasar tradisional atau di toko aneka kue basah. Jika anda penasaran dengan kue – kue tersebut, inilah resep kue cubit yang enak dan lezat.

Bahan;

• tepung terigu protein sedang 120 gram,
• tepung kanji 2 sdm,
• gula pasir 100 gram dan
• 1/4 sendok teh soda kue,
• 2 butir telur ayam,
• 100 gram margarine yang di lelehkan,
• 4 sendok makan air putih,
• selai cokelat,
• meises,atau topping lainnya
• sukade dan cokelat keeping.

Cara Pembuatan;

1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
2. Tuangkan tepung terigu, tepung kanji dan soda kue, kemudian kocok lagi sampai tercampur rata.
3. Tuangkan air dan margarine yang telah di lelehkan dan kocok kembali sampai mengental.
4. Siapkan wajan cetakan kue cubit dan olesi dengan margarine atasnya; panaskan di atas kompor dengan api sedang.
5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dan biarkan adonan setengah matang di atas api kecil.
6. Ketika adonan setengah matang taburkan sukade, cokelat keeping, meises dan selai cokelat kemudian tutup kembali adonan dan biarkan sampai matang/ atau bisa setengah matang saja, sesuai selera

Itulah resep kue cubit, silahkan mencoba.