BBQ AYAM

Bahan:

• 1 kg ayam negeri, potong 8 bagian
• Bumbu, aduk rata:
• 2 sdt bawang putih parut
• 2 sdt bawang Bombay parut
• 1 sdt jahe parut
• 2 sdm minyak sayur
• 2 sdm saus Inggris
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus cabai botolan
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm air jeruk nipis/lemon
• 1 sdt garam

Cara membuat:
1. Aduk potongan ayam dengan bumbu hingga rata.
2. Tutup wadah, simpan dalam lemari es selama 3 jam agar bumbu meresap.
3. Panggang di atas bara api sambil balik-balik hingga matang. Sajikan panas.
Untuk 6 orang