Sabtu, 09 Januari 2016

ACAR KUNING

Bahan :

  • Kacang Tanah rebus
  • Mentimun
  • Wortel
  • Buncis
  • Cabe
  • Bawang Putih (2 siung)
  • Jahe (satu ruas)
  • 3 biji Kemiri
  • Cuka
  • Gula Putih
  • Santan Kental

Cara Membuatnya :
1. Yang diulek halus : Kunyit, cabe, bawang putih, jahe, kemiri. Kalau sudah halus kemudian ditumis.
2. Tambahkan wortel yang sudah dipotong sesuai selera, campur rata, kemudian taruh santan, didih kan. Setelah itu tambahkan cuka, gula putih, cabe utuh dan bawang merah utuh. Campur rata sampai bawang merah yang utuh agak layu (jangan sampai layu sekali).
3. Kemudian masukkan mentimun yang juga sudah di potong sesuai selera dan
kacang rebus.

Related Posts:

  • SAYUR BENING Bahan: 300 gr bayam/kangkung 7 butir bawang merah, iris kasar memanjang ½ bh tomat, iris enam 2 lembar daun salam 500 ml kaldu daging garam secukup… Read More
  • Resep URAPAN/ Urab Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (dir… Read More
  • ACAR KUNING Bahan : Kacang Tanah rebus Mentimun Wortel Buncis Cabe Bawang Putih (2 siung) Jahe (satu ruas) 3 biji Kemiri Cuka Gula Putih Santan Kental Cara… Read More
  • SAYUR PEPAYA UNTUK LONTONG SAYUR Bahan-bahan: Pepaya muda ukuran kecil, parut kasar 1 buah kentang, potong dadu kecil 10 batang kacang panjang, iris kecil Santan dari 1 butir kel… Read More
  • LONTONG SAYUR Bahan: Untuk Lontong: *) 500 gr beras, cuci dan tiriskan daun pisang tusuk gigi ntuk Sayur: 3 sdm minyak untuk menumis 1 batang serai, ambil bagian… Read More

0 komentar:

Posting Komentar